Een aquaponics maaltijd

Een aquaponics maaltijd

Gisteren de eerste grote forel gevist en klaargemaakt.

Ook de courgette en tomaten, peterselie, look, bieslook en oregano komen uit het aquaponics systeem.
Ik deed een experimentje met de courgette: mooi gebakken in olijkolie… met steviablaadjes. Jaja, ook uit het aquaponics systeem natuurlijk 🙂

Ik geef ooknog een fototje mee van de Omegabaarzen die vorige week aan het ‘uitzwemmen’ waren voor ze de pan in gingen.

4 gedachten over “Een aquaponics maaltijd

  1. mmm, lekker.
    Jammer dat je m’n buurman niet bent, anders had je er nog maar 4 in dat pannetje liggen. 🙂
    By the way
    Hoeveel forellen heb je nu groot gekregen?
    Hoeveel kg’s groentes heb je geoogst op je buiten AP systeem ?

    1. Na het probleem met zuurstoftekort (zie forum en blog) hebben we er in juli al 19 opgegeten, maar deze waren pas 60 gr/stuk.
      Daarna ging ik verder met 30 forellen, 5 rietvoorns en een 6-tal goudwindes.
      Van de 30 hebben we nu dus de eerste 6 gegeten aan 230gr. Ze mogen dus gerust nog wat groeien.
      Ik oogstte buiten zo’n 4750 gr, dat is sla, peulerwten, wat boontjes, wat munt en rode biet. Er staat nog rode biet in en de Chinese kool doet het ook niet slecht.
      Even ter vergelijing: het warm systeem heeft een 60-tal Omegabaarzen en wel wat meer oppervlakte. Daar oogstte ik al 24,4 kg. Vooral de tomaten en courgette trekken de gewichten omhoog.

      1. De eerste 19 die je hebt gegeten was dat omdat het evenwicht tussen planten en vissen niet goed zat?
        kan je me iets vertellen over de nitraat gehaltes (evolutie van de groei T.O.V. nitraat).Moest je geen zuurstof problemen hebben gehad, denk je dan dat 80 forellen haalbaar is op een volume van 600 liter? 80 pootvisjes hoeveel kg is dat?
        Krijg je dan niet te veel stront in je bak? of heb je een filter er tussen gezet?

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.