Kan ik van mijn Aquaponics leven?

Kan ik van mijn Aquaponics leven?

Een vraag die regelmatig gesteld wordt.

Uiteraard kan dat! Maar je moet wel rekening houden met een aantal zaken.

Ten eerste lust ik persoonlijk wel eens een biefstukske of een koteletje.
In de winkel vind je ook wel wat groenten die moeilijk te kweken zijn. ik denk aan witloof of exotische groenten.
Als je zelf puur van je aquaponics systeem wil leven, heb je dus wellicht minder variatie in het aanbod.

Ten tweede heb je behoorlijk wat groenten en vis nodig, dus veel plaats.

En dan is er nog het feit dat ons seizoenen een behoorlijke invloed hebben op de groei van planten en dieren.
Je zal dus moeten kiezen of je een buiten- of binnensysteem wil; En of je wil werken met natuurlijk of kunstlicht, met verwarmd of koud water.

In de winter zal je bij een buitensysteem (of in onverwarmde serre) enkel een paar groenten kunnen kweken, zoals sommige slasoorten, veldsla en winterspinazie.

Met de vis wordt het moeilijker: je moet er dan voor zorgen dat je het hele jaar door ‘oogstbare’ vis hebt, en dus met verschillende generaties werken. Inheemse vissen volgen sterk de seizoenen, dus ook dat wordt moeilijk buiten of zonder bijverwarmen om andere vis te kweken.

Laat ons even rekenen (zonder rekening te houden met de investering):

Neem een gezin van 4 mensen: die eten gemiddeld 640gr groente per dag, 530gr vlees, 800gr aardappelen/rijst/…

640 gr groente per dag komt ongeveer overeen met 2 kroppen sla sla of 2 aubergines of een dikke bloemkool. Voor die groenten heb je een oppervlakte nodig van 2,5dm², dus op jaarbasis 18m² groentenbed met gedeeltelijk permanente beplanting.

Voor de vis: Vis past zich aan aan de grootte van de bak. Omegabaars of forel kan meer dan 1kg worden maar in de 1000l tanks worden ze wellicht maar 500gr. Boven de 400 à 500gr gaat het rendement ook achteruit: ze eten meer om te groeien. Neem nu dat je ze oogst op het ideale gewicht van 400gr, dan heb je min 3 vissen per dag nodig (gekuist) en dan eet je dus niet zeer veel. Da’s 1095 volwassen vissen op een jaar. In een systeem met goede doorluchting kan je gerust 50 vissen per m³ houden (afhankelijk van de vissoort). Dat is dus 22m³ vistank in verschillende groeistadia.

De input is enerzijds de investering (je kan een vijver aanleggen), de energie en de voeding van de vis.

Een 20l water per week toevoegen per m³ plantenbed (verdamping planten), dus in ons rekenmodel is dat x 18m² x 52 weken = 18720l/jaar x 3,7€/m³ = 70€/j
Energie ZONDER bijverwarmen = pomp (20W/2000lit) + doorluchters (20W/2000 lit) = 0,96kWh/dag x 11k.lit x 365dagen = 3860 kWh/jaar x 0,19€/kWh = 740€/j
+ aankoop vissen (1,5€/vis = 1640€) en zaden (0.1€/z x = 70€)
Voeding vis: 3,5kg/dag x 2,2€ x 365 dagen = 2800€

Totaal zo’n 5320€ jaarlijks verbruik ZONDER investering in de installatie of verwarming.

Winsten (gerekend naar winkelwaarde): dagelijkse portie groenten 2,8€ = 0,64 x 365d = 655€
vis: waarde 25€/kg = 13€/dag = 4700€/jaar
Nog even vermelden dat je ook veel minder transporten hebt.
Totaal opbrengst = 5360€/jaar en veel plezier.

Je komt dus uiteindelijk behoorlijk gebalanceerd uit, maar hebt dus ook meer werk en minder variatie in soorten eten.

Dan moet je nog de éénmalige investering rekenen.
– vistanks (uitgaande van gerecycleerde IBC’s): 20 x 30€ = 600€
– groeibedden, in hout met vijverfolie 20 m² = 300€
– buizen, koppelstukken, sifons,…: 400€
– pompen: 1200€, luchtpompen & stenen 400€
– controle & sturingstechniek (niet overbodig met zo’n installatie): 800€
Totaal minstens 2800€ als je alles zelf installeert.

Besluit: ja, het kan maar met de nodige investering en veel input van energie.

Een AP systeem met 800l water en 1.8m³ groeibed brengt genoeg op om in de zomermaanden een krop of 3 sla per week, komkommer of 2 en heel wat tomaten te kunnen eten. De vis kan je pas vanaf half zomer eten als je seizoensgebonden werkt maar je eet wel zo’n 10 kg per jaar.

Ik zie het eerder als een leuke hobby die een heerlijk extraatje opbrengt.

Please log in to rate this.
0 people found this helpful.


Category: aquaponics basis

← FAQ